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昨日、友人とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きな私と友人は、
もちろんあさからバリの味を楽しもうと、
あさの7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の食パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そして果物は
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

デザートは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りの果物ケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから1日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
あさに主婦が料理をして、
それを午後と夕に分けて食べるんだそうです。

あさは軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なおやつを食べるだけのようです。

おやつはモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構腹にたまるとのこと。

家ではあさ作った料理を、
それぞれが腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから午後も24時も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。
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クイーンエリザベス


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